وصفات منوعة اتمنى تنال اعجابكم لاتنسور الردود

لمقادير:

*5 ملاعق زيت
*2 حبة باذنجان متوسطة الحجم مقطعة شرائح .
* بصلة متوسطة مقطعة شرائح .
*1 فلفل اخضر حلو مقطع .
*3 حبات طماطم مقطعة و مفرغة من البذور .
*2 فص ثوم مهروس .
* ملعقة طعام اوريجانو .
* نصف ملعقة صغيرة ملح .
* نصف ملعقة صغيرة فلفل .
* ربع كوب جبنة بارميزان مبشورة

الطريقه:

* نحمر الباذنجان في قليل من الزيت الى ان يصبح ذهبي اللون ثم في مقلاة متوسطة نسخن 2 ملعقة طعام زيت على درجة حرارة متوسطة ثم نضيف البصل والفلفل الاخضر و نحمر لمدة 5 دقائق ثم نضيف الطماطم و الثوم و الاريجانو ونطهو لمدة دقيقتين ثم نضيف الملح و الفلفل.
* نرتب الخضروات في الصينية مدهونة زيت مع خليط البصل ونضعها في الفرن لمدة 20 دقيقة ثم نرش الجبنة على الوجه و نضعها في الفرن الى ان تذوب وتقدم حارة...

طبخات لذيذه بالصور

أصابع السمك المحمصة

وصفات منوعة اتمنى تنال اعجابكم لاتنسور الردود 68855

المقادير:
600جرام من فيليه السمك .
حبتان من البطاطس .
حبة من الجزر .
حبة من البصل .
بيضة كاملة + صفار بيضة واحدة .
40 جرام من الزبدة .
100 جرام من جبن الريكوتا .
200 جرام من البقسماط .
½ رزمة من الشبت .
رزمة من الأعشاب المعطرة ( بقدونس ، ريحان ، ثوم معمر أخضر ) .
4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون .
ملح وفلفل

الطريقة :
يوضع فيليه السمك ورزمة الأعشاب المعطرة في طنجرة عميقة تحتوي على الماء البارد ، وتترك على نار خفيفة حتى تبدأ بالغليان حيث تترك 5 دقائق فقط ، تصفى بعدها وتترك لتبرد .
تقشر البطاطس والجزر ويغسلان ثم يبشران عريضا ويسلقان 5 دقائق على البخار قبل أن يتركا ليبردا .

وصفات منوعة اتمنى تنال اعجابكم لاتنسور الردود 507370

وصفات منوعة اتمنى تنال اعجابكم لاتنسور الردود 507370

وصفات منوعة اتمنى تنال اعجابكم لاتنسور الردود 52733

وصفات منوعة اتمنى تنال اعجابكم لاتنسور الردود 475861

وصفات منوعة اتمنى تنال اعجابكم لاتنسور الردود 85158

يسحق فيليه السمك بالشوكة ، تضاف البطاطس والجزر والبصل المقشر والمقطع رفيعا وجبن الريكوتا والشبت المفروم ناعما و 6 ملاعق كبيرة من البقسماط وملعقتان كبيرتان من الزيت والبيضة الكاملة وصفار البيضة .
تمزج هذه المقادير جيدا قبل أن تشكل منها أصابع تغمس في كمية البقسماط المتبقية وتحفظ ساعتين في البراد بعد تغطيتها .
تسخن كمية الزيت المتبقية والزبدة في تاوة غير لاصقة حيث تقلى أصابع السمك من 5 الى 6 دقائق مع تقليبها لتصبح ذهبية من كل جوانبها .

وصفات منوعة اتمنى تنال اعجابكم لاتنسور الردود 572549

وصفات منوعة اتمنى تنال اعجابكم لاتنسور الردود 572549

وصفات منوعة اتمنى تنال اعجابكم لاتنسور الردود 702975

طبخات لذيذه بالصور

اللحم بالخضار مذاق حار

وصفات منوعة اتمنى تنال اعجابكم لاتنسور الردود 68856

المقادير:

وصفات منوعة اتمنى تنال اعجابكم لاتنسور الردود 170329

وصفات منوعة اتمنى تنال اعجابكم لاتنسور الردود 673783

وصفات منوعة اتمنى تنال اعجابكم لاتنسور الردود 257742

500جرام من اللحم البقري المخلي والمقطع في شرائح رفيعة.
• 4 فصوص من الثوم المهروس.
• ملعقة من صوص الصويا.
• ملعقة صغيرة من السكر.
• فلفلتين حمراء مقطعتين.
• 4 بصلات صغيرة مقطعة أرباع.
• 150 جرام من البازلاء.
• جزرتان مقشرتان ومقطعة شرائح.
• ثمرتان من الطماطم متوسطتان.
• صلصة فلفل حار (ملعقة).
• ملعقة من الليمون.
وصفات منوعة اتمنى تنال اعجابكم لاتنسور الردود 257742

طريقة التحضير:

وصفات منوعة اتمنى تنال اعجابكم لاتنسور الردود 960480

وصفات منوعة اتمنى تنال اعجابكم لاتنسور الردود 294412

وصفات منوعة اتمنى تنال اعجابكم لاتنسور الردود 96384

يخلط اللحم مع الليمون والصوص والثوم والفلفل ويترك مبردا فترة من المساء للصباح مثلا.
في الصباح يتم تسخين الزيت ويحمر فيه اللحم على نار هادئة.
يضاف البصل ثم الجزرو البازلاء في الزيت على الخليط.
تضاف الطماطم ويمزج الخليط ويظل على النار حتى ينضج.
وصفات منوعة اتمنى تنال اعجابكم لاتنسور الردود 326956

وصفات منوعة اتمنى تنال اعجابكم لاتنسور الردود 326956

طبخات لذيذه بالصور

سلطة اللحم بالتوابل

وصفات منوعة اتمنى تنال اعجابكم لاتنسور الردود 783483

وصفات منوعة اتمنى تنال اعجابكم لاتنسور الردود 793687

وصفات منوعة اتمنى تنال اعجابكم لاتنسور الردود 68857

المقادير:

[size=25]*لحم خالي من الدهن مقطع لشرائح رفيعه.
* ملعقتا طعام خل تفاح .
* ملعقتا طعام زيت .
* ملعقة طعام صلصة صويا .
* ملعقتا شاي توابل مشكله .
* ملح وفلفل اسود .
1/2 *كأس بصل أخضر مقطّع شرائح بشكل رقيق .
* طماطتان مقطعتان .
4 *كؤوس فطر مقطع .
6 *كؤوس خسّ مقطّع .
صلصة الزنجبيل بالتوابل :
1/4 *كأس خلّ أبيض .
* ملعقتي طعام صلصة صويا .
* ملعقة شاي زنجبيل مقطّع بشكل رقيق .
* ملعقة شاي زيت .
1/8 *ملعقة شاي فلفل احمر بودره
* فصّ ثوم مقطّع بشكل رقيق .
* ملح وفلفل اسود لذوق .

الطريقه:

اخلطي اللحم بالزيت وخل التفاح وصلصة الصويا ووالتوابل والزيت في طاسة زجاجية وغطيها وبرّديها ل 30 دقيقة .
.سخّني مقلاة وأضيفي لها اللحم واقليها حتى يتغير لونها اضيفي لها الماء الكافي واتركيها حتى تنضج وتشرب مائها تماما
اخلطي اللحم والبصل في طاسة كبيرة واضيفي لهم الطماطم والفطر والخسّ وقلبيهم جيدا .
اسكبي عليها صلصة الزنجبيل بالتوابل وقلبيهم جيدا وتقدم دافئه

يسلمو حبيبتي على مرورك ياعسل

آلمنتديـآإت آلرئيسسيه , , ,

وصفات منوعة اتمنى تنال اعجابكم لاتنسور الردود

آلمنتديـآإت آلرئيسسيه , , ,

آلمنتديـآإت آلرئيسسيه , , ,